通草鲫鱼汤的做法?通草有通乳汁的作用,通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用,可治新妈妈产后乳汁不下以及水肿等症。

用料:鲜鲫鱼1条,黑豆芽30克,通草3克,盐适量。
做法:
将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净
锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟。
加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草,即可食鱼饮汤。
冬瓜猪蹄煲
营养:猪蹄美容、通乳,冬瓜利水消肿下乳,此汤可治产后乳汁不通或乳汁缺乏症。
用料:猪蹄1只,冬瓜200克,果脯适量,盐适量。
做法:将猪蹄洗净,斩块:冬瓜连皮切块;果脯洗净。
煲内烧水至滚后,放入猪蹄滚去表面血渍,倒出用清水洗净。
将焯烫过的猪蹄放入砂锅中,加适量的清水,用大火煲滚后,放入冬瓜、果脯、老姜,转小火煲2小时,加盐即可。
乌鸡香菇汤
营养:此汤可补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳,适用于产后缺乳的新妈妈。
用料:乌鸡1只(约500克),千香菇50克,枸杞少许,料酒、食盐各适量。
做法:乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净;香菇泡发洗净;枸杞洗净备用。
砂锅添入清水,加生姜片煮沸,放入乌加料酒、大葱、枸杞、香菇用小火炖煮至酥烂,加盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
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